Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 db közepes cukkini (megpucolva, lereszelve)
- 3 tojás
- 4 ek. eritrit
- 4 ek. olvadt kókuszzsír
- 1/2 cs. sütőpor
- 5 ek. Szafi Fitt süteményliszt
- 15 dkg mazsola
Elkészítés:
A tojásokat az eritrittel habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk a cukkinit, kókuszolajat, sütőport és a lisztet. Hígabb masszát kapunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe öntünk, rászórjuk a mazsolát, megmozgatjuk a tepsit, hogy a mazsolák ne maradjanak a tetején (mert ott megégnek). Előmelegített sütőben, 180°C-on, 30-35 percig sütjük. Ha megsült, letakarva hagyjuk teljesen kihűlni. Majd kifordítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
Csokis réteg:
100 g étcsokit (én 74 %-ost) felolvasztunk, hozzáadunk 1/2 dl vizet, 1 ek. kókuszolajat és 4 ek. Szafi Fitt süteménylisztet. Alaposan elkeverjük és a kihűlt tésztára simítjuk. Szeletelés előtt tegyük hűtőbe, hogy a csokis réteg megszilárduljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A gyümölcsöket a rumba beáztatom kicsit korábban, ahogy a tésztát kikeverném, mikor már megpuhultak, leszűröm, és kevés rétesliszttel megszórom és összekeverem. A tojásokat a cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a cukorral kemény habnak verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd bele keverjük a diót, és az egészet óvatosan összedolgozzuk a kemény habbal. Egy nagyobb...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, A tésztából diónyi gombócokat formálunk, és egy sütőpapíros lemezhez nyomjuk egy picit, hogy az alja sima legyen. Előmelegített sütőben {180 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű