menu

Családireceptkönyv.hu

Muffin - kókuszlisztes, málnás (gluténmentes)


Írta:

Adag: 9 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


 4 db közepes tojás (vagy 3 db nagy)
 2 evőkanál (60 ml) natúr görög joghurt (kókuszkrémmel helyettesíthető)
 4 evőkanál cukornak megfelelő természetes édesítőszer
 1 csomag vaníliás xilit
 5 evőkanál kókuszliszt
 1 evőkanál útifűmaghéj
 12 dkg friss vagy fagyasztott málna (vagy más bogyós gyümölcs, de csokival is finom)

Elkészítés:


A natúr görög joghurtot az édesítőszerekkel egy tálba tesszük, majd egyenként hozzáütjük a tojásokat és simára keverjük. Hozzáadjuk a kókuszlisztet és az útifűmaghéjat. Öt-tíz percig állni hagyjuk.
Ez alatt a muffinsütőt kibéleljük muffinpapírokkal (szilikonos muffinformánál ez elhagyható), majd a pihentetés után mindegyiket 3/4 részig töltjük a tésztával.
175 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük (akkor jó, ha már aranybarna a muffinok teteje, de ha nem vagyunk biztosak a dolgunkban, végezzünk tűpróbát). Aki igényli, megszórhatja a tetejét eritrit porcukorral.
Megjegyzés: nem, a sütőport nem felejtettem ki! :)

Muffin - kókuszlisztes, málnás (gluténmentes)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kókuszos tejbegríz torta
Kókuszos tejbegríz torta

A tejet csipet sóval felteszem forrni. Ha már melegszik, hozzáadom a vajat és a cukrot. Ha pedig már forró, de még nem forr, hozzáadom a búzadarát, és a kókuszreszeléket, és folyam...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós kosárka 2
Diós kosárka 2

A tészta hozzávalóit összevegyítjük és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk és a kivajazott kosárformákat kibéleljük vele. (t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Judit
Puncstorta muffin
Puncstorta muffin

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük habosra a Rámát a barna cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Paleo csoki mousse
Paleo csoki mousse

A csokoládét a kókuszzsírral és a kókusztejjel vízgőz fölött megolvasztjuk, kihűtjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habverővel belekeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk