Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 tojás
• 2 dl tej
• 10 dkg cukor
• 14 dkg finomliszt
• 2-3 alma
• 2 evőkanál őrölt fahéj
• olaj
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, a tejjel és a liszttel kikeverjük. Az almákat megtisztítjuk, lereszeljük, és a fahéjjal összekeverjük, majd a tésztához vegyítjük. 37x32 cm-es tepsibe sütőpapírt helyezünk, amit vékonyan megkenünk olajjal, majd az almás tésztát beleöntjük. A sütőt 180 fokra kapcsoljuk, a tésztát 10-15 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!) Amikor megsült, megszórjuk fahéjas porcukorral és feltekerjük. Fogyaszthatjuk forrón, de kihűtve is kitűnő.
Tálaláskor szeleteket vágunk belőle; vaníliafagylalttal, fahéjas porcukorral megszórva, vagy fahéj- vagy mandulasziruppal meglocsolva kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: ha az almát meggyre cseréljük, a kisült tésztát megkenjük tejszínnel elkevert gesztenyemasszával és csokoládéöntettel tálaljuk, kitűnő desszertet kapunk, ami akár a karácsonyi vacsorához is tökéletes!
A tésztába reszelt csokoládédarabok mellé szórjunk mogyorót és a kisült tésztát kenjük meg mogyorókrémmel, tálaljuk tejszínhabbal.
Ugyanezt a tésztát süssük ki magában, majd megsülése után kenjük meg baracklekvárral, szórjuk meg cukrozott darált dióval és így tekerjük fel, porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéhez hozzáadjuk a csipetnyi sót és kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a kakaóport é...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Aki nem használ kazeint, adhat helyette kókuszlisztet vagy conjac lisztet a krémhez, fokozatosan adagolva, amíg be nem sűrűsödik. Esetleg a Kinder Paradiso szelet krémjével is elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mandulát durvára daráljuk, és összekeverjük a kókuszreszelékkel. A kókuszolajat felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a mézet, a két tojást és a vaníliarúd kikapart belsejét, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű