Piskóta (Csokis-fügés):
- 100 g kókuszliszt
- 20 g kakaópor
- 2 tojás
- 20 g kókuszolaj
- 200 g cukormentes lekvár (füge)
- 150 g kókusztej
- 50 g étcsokoládé
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- édesítő ízlés szerint
Túrókrém:
- 300 g túró
- 150 g kókuszkrém (vagy tejföl)
- vanília aroma
- kb. 3 ek. darált eritrit
- 1 ek. citromlé
- 1 tk. útifűmaghéj
- 25 g kókuszliszt
A piskótához összeturmixoljuk az összetevőket, majd a masszát tepsibe lapítjuk és előmelegített sütőben 200°C-on 15-20 percig sütjük.
A krémhez az összetevőket összeturmixoljuk és a kihűlt piskótára (ami még a tepsiben van) kenjük.
Ezután hagyjuk pihenni 10 percet, majd (még a tepsiben) szeleteljük vizes késsel, végül torta kiszedővel tegyük tányérra és olvasztott cukormentes kakaós nassoló étcsoki tortabevonóval vagy paleo csokival kenjük meg külön-külön a sütemény kockákat.
A burgonyát meghámozzuk, kockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben 5 dkg margarinon megpirítjuk az aprított fokhagymát, és átforgatjuk rajta a főtt burgonyát,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat egy edényben felolvasztjuk. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kockákra tört csokoládét. Addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad és el nem keveredik a vajjal. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA grillázs elkészítése: A grillázshoz 20 dkg durvára vágott dióhoz keverjünk 2-3 ek kristálycukrot, majd állandó kevergetés mellett, karamellizáljuk aranybarnára. Ezután öntsük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű