- 50 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 2 ek. kakaópor
- 1 kk. szódabikarbóna
- 25 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 4 tojássárgája
- fahéj
- tej
Töltelék:
- 10 dkg margarin
- 5 ek. porcukor
- 15 dkg kókuszreszelék
- 6 tojásfehérje
Máz:
- 2 tojássárgája
- 10 dkg porcukor
A tésztához az összes hozzávalót összegyúrjuk, hogy puha tésztát kapjunk.
Két lapot sodrunk, a kókuszos töltelékkel megtöltjük és sütjük. Sütés után a tetejét a mázzal bevonjuk.
A tojássárgákat keverd habosra az édesítővel, 3-4 percig, amíg kifehéredik és krémes lesz. Add hozzá a reszelt sárgarépát, a citrom levét és reszelt héját, keverd el. A száraz hozz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Az áfonyán kívül minden alapanyagot egy tálba teszünk és összekavarjuk. Ha a tészta csomómentes, belekeverjük az áfonyát is. A tésztát elosztjuk két kiolajozott bögrében és a mikro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a lis...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes