Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 120 g Szafi Fitt nyújtható édes kelt tészta helyettesítő lisztkeverék
• 30 g kókuszolaj
• 3 db tojás (151 g)
• 1 tk. házi vaníliás eritrit
• 1/2 tk. citromhéj
Töltelék:
• 60 g darált dió
• 10 g útifűmaghéj
• 150 g cukormentes sárgabarack lekvár
• 2 ek. víz
• 30 g eritrit
Elkészítés:
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Ezután osszuk 3 db egyforma részre a tésztát.
Ezeket egyenként 18*12 cm-es téglalapra nyújtsuk ki (2 szilikonos zsírpapír közt). Nem kell ekkora formába rakni majd, mert sűrű lesz a töltelék és nem fog kifolyni, tehát ez a kicsi adag is süthető simán a nagyobb tepsin.
A töltelékhez mindent összekeverünk, hogy az útifűmaghéj felszívja a nedvességet, így nem folyik ki a töltelék.
A tölteléket 2 részre osztjuk, majd megkenjük az egyenként kinyújtott lapokat és egymásra helyezzük.
Előmelegített sütőben 180°C-on légkeveréssel 10 percig, majd sima sütéssel további 20 percig sütjük. Szépen meg fog barnulni a felső lap. :)
Trükkök, tippek, praktikák:
FONTOS!
A felső lapot nagyobbra kell nyújtani, mert sütés közben a hagyományoshoz hasonlóan összeugrik.
Még langyosan vonjuk be a csokival, így szépen elterül rajta és könnyebb elkenni.
Szeletelés előtt tegyük hűtőbe!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük. A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük, a tepsit párszor a konyhapulthoz ütögetjük, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. 2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikró...
Elkészítési idő: 40-50 perc Nehézség: Közepes
A száraz hozzávalókat összekeverem , majd hozzáadom a többi hozzávalót . Összekeverem és kanállal belerakosgatom a formába. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm . Bármil...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. lap: 3 tojás fehérjét kicsit felverjük, hozzáadunk 5 ek. porcukrot és 2 cs. vaníliás cukrot, majd teljesen felverjük és a tojások sárgáját is belekeverjük. Utána 1,5 dl vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes