menu

Családireceptkönyv.hu

Szénhidrát csökkentett bejgli


Írta:

Adag: 4 rúd
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 500 g szénhidrát csökkentett liszt
• 25 dkg light vaj
• 2 tojás + 1 a kenéshez
• csipet só
• 3 ek. cukornak megfelelő édesítőszer
• 5 dkg friss élesztő
• 1 dl tej
• 1 kk. cukor

Töltelék:

• 250 dkg darált dió és 250 dkg darált mák
• tej
• mazsola
• citrom
• édesítő

Elkészítés:


Az elkészítés folyamata az előző recepthez hasonló. Futtasd fel az élesztőt a tejben, addig morzsold el a liszttel a vajat, a 2 tojássárgáját, édesítőt, pici sót, majd add hozzá az élesztős egyveleget is. Gyúrj belőle tésztát és oszd 4 részre. Letakarva pihentesd, amíg elkészíted a tölteléket.
A töltelékhez mazsolát áztasd bele pici meleg tejbe és rumba. A diót keverd össze kb. ugyanannyi édesítővel, majd add hozzá a mazsolát. Reszelj bele egy citrom héját, és adj hozzá annyi tejet, hogy ne folyós, de kenhető masszát kapj.
Nyújtsd ki a tésztalapokat (kb. 0,5 cm-re), majd kend meg egyenként a masszával. A szélüket egy picit hajtsd be, hogy ne folyjon ki sütéskor a töltelék, majd óvatosan tekerd fel őket. Egy kivajazott tepsibe helyezd őket szorosan egymás mellé, és kend meg a rudakat tojássárgájával. Ezután pihentesd kb. 20 percet, és ismét kend meg, de most tojásfehérjével. Picit megint pihenő, majd szurkáld meg villával, és előmelegített sütőben, kb. 180°C-on süsd 30-35 percig.

Szénhidrát csökkentett bejgli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Töltött pulyka 2.
Töltött pulyka 2.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyével töltött pulyka
Gesztenyével töltött pulyka

A töltelék összeállításával kezdjük a pulyka sütést. Először egy szikkadt zsemlét felkarikázunk, megpirítjuk, majd egy tálba helyezve apró darabokra tépkedjük, leöntjük egy kevés t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pihentetés nélküli - azonnal puha mézes!
Pihentetés nélküli - azonnal puha mézes!

A lisztet, a szódabikarbónát, a mézes fűszert, porcukrot összekeverjük, majd a margarinnal elmorzsoljuk, és végül a mézzel és tojással összegyúrjuk. Könnyen formázható puha tésztát...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Húsvéti töltött "kuglófkalács" (Limara)
Húsvéti töltött "kuglófkalács" (Limara)

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Rövid időre félretesszük. Egy tálba szitáljuk a lisztet, belekeverjük a sót. Közepébe mélyedést készít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk