Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 80 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
• 40 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
• 10 g bambuszrostliszt
• 1 g só
• édesítő
• 1 g szódabikarbóna
• 3 db tojássárgája
• 60 g kókusztejszín
• 240 g víz
Töltelék:
• 25 g folyékony kókuszolaj
• édesítő
• csipet só
• 1/2 vaníliarúd kikapat magjai
Tetejére:
• 40 g kókusztejszín
• édesítő
• 1/2 vaníliarúd kikapart magjai
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony alapanyagokat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Míg a töltelék elkészül (pár perc), addig pihentessük a tésztát.
Ezután nyújtsunk 25x30 cm-es lapot a tésztából. Egyenletesen kenjük meg a töltelékkel és tekerjük fel szorosan.
Vágjuk 12 egyforma darabra.
Tegyük a tésztát 22 cm átmérőjű szilikon lapos piteformába.
Előmelegített, 200°C-os sütőben 30 percig sütjük, majd kenjük meg a tejszínes, vaníliás, édesítős keverékkel és süssük további 15 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei darabonként: 77 kcal, 1,9 g fehérje, 6,8 g zsír, 1,4 g ch
Ára darabonként: 98 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Előmelegített -175fokos- sütőben 40 percig sütöttem. Ekkor kivettem a tepsiből és a rácson pirítottam csak,- kb. 15 percig - hogy kérges legyen a külső része! Isteni!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, egy kiolajozott kenyérsütőformába (az enyém kb. 30x10 cm-es) helyezzük, és legalább 1 órát meleg, huzatmentes helyen kelesztjük. Előmelegítjük a sütőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
élesztőt cukros tejben feltuttatni majd mindent egybe gyurni keleszteni kiszaggatjuk pohárral és tojással megkenjük majd sattal megszórjuk előmelegített sütöben 200 fokon kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze őket. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű