menu

Családireceptkönyv.hu

Fordított körtés, krémes süti


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


5 tojás,
1dl olaj,
1dl víz,
20dkg porcukor
1cs. sütőpor,
fél kávéskanál szódabikarbóna,
20dkg liszt,
1-2 evőkanál kakaó
1cs vaníliáscukor,
kevés fahéj

7dl tej,
2cs. vaníliáspudingpor,
20dkg ráma,
20dkg porcukor
1 torta bevonó+10dkg ráma

Elkészítés:


A tojássárgáját, az olajat, a vizet és a cukrot habosra kavarjuk, majd hozzá szitáljuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, végül a keményre vert tojásfehérje, A tepsit kibéleljük sütőpapírral. megkenjük vajjal és rászeleteljük a körtét, megszórjuk vaníliáscukorral, fahéjjal, erre kerül a tészta fele, a maradék tésztába 1-2 evőkanál kakaót keverünk és a fehér tészta tetejére kenjük, majd megmárványozzuk, tű próbáig sütjük. Én 170 fokon.
Ha kihűlt kifordítjuk és óvatosan lehúzzuk a papírt róla.
A pudingot megfőzzük és kihűtjük, a rámát, a cukorral kihabosítjuk végül a pudingot is hozzáadjuk, tetejére csokit olvasztunk.

Fordított körtés, krémes süti

Kinek a kedvence ez a recept?


Éva Aczél Dombainé
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar    Mandelbögel
Mandelbögel

Az alap hozzávalóit összekeverjük, és olyan masszát gyúrunk belőle, amit aztán ki tudunk sodorni 4-5 milliméter vastag, nyolc centiméter széles téglalappá. Ha túl lágy, tegyünk hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Fehér csokis éclair
Fehér csokis éclair

A vizet és a tejet öntsd össze, adj hozzá egy csipetnyi sót, és a vajjal együtt forrald össze. Amikor a vaj felolvadt benne, szórd bele a lisztet. Kevergesd addig, amíg elválik a...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krémes
Krémes

A tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Lassú tűzön főzni kezdjük, folyamatosan kavargatjuk, amíg besűrűsödik a krém. Majd levesszü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Angelika
Angelika

Kakaós lap készítése: tojásokat szétválasztom, fehérjét kemény habnak verem pici sóval, sárgáját cukorral, olajjal, vízzel kihabosítom majd hozzá szitálom a lisztet, kakaóport és a...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk