Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 sárgarépa,
2-3 petrezselyem,
0,5 karalábé,
petrezselyem zöld,
1 tv paprika
2-3 erőleves kocka
só
bors,
ételízesítő,
3 evőkanál olaj,
piros paprika kevés
30 dkg csirkemáj,
1 kissebb hagyma,
aprított petrezselyem zöld,
1-2 evőkanál olaj,
1 tojás,
zsemlemorzsa,( most 2 zsemle és 0,5 kifli reszeléke),
só,
bors,
majoranna,
Elkészítés:
A zöldségeket tetszés szerint daraboljuk, majd az olajon megdinszteljük, szórunk rá pirospaprikát, felöntjük vízzel ízesítjük a fűszekkel, és elkezdjük főzni. A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, rádobjuk az aprított petrezselyem zöldet, átforgatjuk, és levesszük a tűzről, a csirkemájat lekaparjuk, hozzáadjuk a hagymához, 1 tojást, sót, borsot, majorannát, azsemlemorzsából annyit, hogy jó sűrű legyen, 20 percig állni hagyjuk, ha lágynak találjuk, adjunk, még hozzá zsemlemorzsát, majd szaggassuk a levesbe, pár percet fő, és lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Elkészítés A vajat és az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a petrezselymet és a zsályát, és 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az oldalast egy nappal korábban beáztatjuk. Egy nagy fazékban feltesszük főni kb. 4 liter vízzel. A káposztát átmossuk, ha túl savanyúnak ítélnénk. Ha félpuhára főtt, hozzátessz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű