Családireceptkönyv.hu

Tárkonyos raguleves


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg hús (bárány nyak hús)
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál friss tárkony
1 pohár tejföl
2 evőkanál liszt
leves zöldségek (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller) zsiradék só, bors leves betét (galuska)

Elkészítés:


A felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, rádobjuk a felkockázott húst, majd kb. az egyformára vágott zöldségeket. Együtt dinszteljük, majd sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a tárkonyt, és felöntjük vízzel.

Puhára főzzük, majd amikor megfőtt, akkor két kanál liszt, és 1 pohár tejfölt simára keverünk, és ezzel behabarjuk a levest, ügyelve arra, hogy hőkiegyenlítést kell végezni, tehát hozzá kell önteni a habaráshoz 1-2 merőkanál levest.

A galuskát egy tojásból, és annyi lisztből készítjük, amely így nokedli sűrűségű lesz, egy csipet sóval ízesítjük. A felforrt levesbe szaggatjuk a galuskát, aki savanyúbban szereti csöpp ecettel savanyíthatja.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én disznóhúsból készítem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
FÜSTÖLT KOLBÁSZOS BABLEVES
FÜSTÖLT KOLBÁSZOS BABLEVES

a zöldségeket megpucoljuk majd kicsire vágjuk... a babbal és a karikára vágott kolbásszal feltesszük főni......mikor puha a bab és a zöldség berántjuk beleszaggatjuk a galuskákat ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Arab lencseleves
Arab lencseleves

Az új hagyma fehér részét apróra vágom, vajon megdinsztelem, hozzáadom az összenyomott foghagymát, a lereszelt gyömbért és üvegesre dinsztelem. Leveszem a tûzrôl hozzáadom a curryt...

Elkészítési idő: 30-40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült kelbimbó leves édesburgonyával és kolbásszal
Sült kelbimbó leves édesburgonyával és kolbásszal

A fagyasztott kelbimbót terítsd egy tepsibe, sózd, borsozd, locsold meg olíva olajjal, tedd előmelegített 180 fokos sütőbe. Körülbelül 5-10 perc után vedd ki és a nagyobb darabokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jucus
Gulyásleves
Avatar Judit Kedvelnék
Gulyásleves

Elkészítési idő: 2 ora
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk