Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dkg vaj
25 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
1 lapos ek rétesliszt
1,2 l zöldség alaplé
só, bors, szerecsendió
citromlé
1 db tojássárga
90 g tejföl
Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, megpároljuk benne a gombát és a petrezsleymet, majd addig pároljuik, míg el nem fő a leve.
Ezután megszórjuk a liszttel, majd felöntjük a zöldség alaplével. Fűszerezzük, majd összerottyantjuk.
Ezt követően a tojássárgáját elkeverjük a tejföllel, s folyamatos keverés mellett a leveshez öntjük, és felforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A zöldséget a forró levesbe tesszük és felforraljuk. 2. Hozzáöntjük a tejet és 20 percig főzzük, míg a zöldség megpuhul. 3. Összeturmixoljuk, majd hozzáöntjük a tejszínt és ös...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat apróra feldaraboljuk, beletesszük egy nagy fazékba és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk a leveskockákat, Felforraljuk, majd 10 percig nagy lángon főzzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű