Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 db fiatal csirke , 3 dkg zsir, 1,5 l viz, petrezselyem zőld,kevés cukor, bors, tejfől, citrom.
Elkészítés:
Szép fiatal csirkét részekre vágunk 3 dkg forró zsírban megforgatjuk. Felöntjük 1,5 liter meleg vízzel majd,megsózzuk. Ha a csirke megpuhult kiszedjük, 3 dkg lisztet elkeverünk a levével, vigyázva,hogy ne legyen csomós és óvatosan hozzáöntjük a csirkéhez,Teszünk bele petrezselymet, borsot,jól felforraljuk néhány kanál tejföllel,kevés cukorral,citrommal ízesítjűk.
Jó étvágyat hozzá !
Trükkök, tippek, praktikák:
Hogy ne legyen csomós, hagyományos kézi habverőmvel készitük a habarást.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
elkészítés 1. A megmosott csontos csirkehúst néhány darabba vágjuk, és egy nagyobb fazékba tesszük. 2. A megtisztított gyökérzöldségeket durvára vágjuk, ezek is mehetnek a lábasb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis olajon üvegesítjük az apróra vágott hagymát. Só, bors, paprika. Felöntjük 1 l vízzel. Ebbe beletsszük a karikára vágott répát, petrezselymet (bármi mást, amit szeretünk: ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököt meghámozzuk, magjait, szálkáit eltávolítjuk, és a húsát felkockázzuk. A burgonyát is megtisztítjuk, ezt is felkockázzuk. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. A hagymákat...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst alaposan mosd meg, a répákat pucold meg, és vágd nagyjából egyforma darabokra. Mosd meg a többi zöldséggel együtt. Rakd a húsos csontot egy nagy fazékba, és töltsd fel legal...
Elkészítési idő: 3:35 perc Nehézség: Könnyű