Családireceptkönyv.hu

Gulyásleves


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 szép szál sárgarépa
1 fehérrépa
2 karalábé
3 nagy fej hagyma
500 gr marhahús
pirospaprika, só, bors, babérlevél
csípős paprika ízlés szerint
1 kanál olívaolaj

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát az olajon feltesszük dinsztelni, majd jön bele a hús, rá a pirospaprika, só és bors. Ha az egész hús mennyiséget a leveshez használjuk fel, akkor mehet bele a babérlevél is, de ha tervezzük csak a pörköltet másnak is használni (lásd székelykáposzta), akkor a babért majd csak azután tegyük bele, ha a hús megpuhult, és szétosztottuk a mennyiséget két felé. Ekkor jönnek bele a zöldségek is, és annyi vízzel öntjük fel, hogy szépen ellepjen mindent. Készre főzzük a zöldségekkel és tálaláskor mehet hozzá csípős paprika, ha valaki erősen szereti.

Gulyásleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mediterrán halleves
Mediterrán halleves

Megtisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát, a póréhagymát és a fokhagymát, kevés olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot. Kevergetve addig pároljuk, míg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsleves
Húsleves

A húst hideg vízbe felteszem főni. Amikor felforrt,lehabozom. Beleteszem a zöldségeket,és a fűszereket. Takarékra veszem,és fedő nélkül 2-3 órát főzöm. Amikor a zöldség megpuhult,...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bakonyi gombaleves
Bakonyi gombaleves

A szalonnát parányi kockára aprítjuk, és egy lábasban kisütjük a zsírját.. Mikor már pattog, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, 1 ek olajjal együtt sütjük aranysárgára. megs...

Elkészítési idő: kb. 1,5óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk