Tojás, liszt, zsír, piros paprika, só, köménymag, fokhagyma, petrezselyem
Rántásba pirospaprikái szórni, vízzel fölengedni, sóval és köménymaggal ízesíteni. Tojást belekeverni, petrezselymet
szórni a tetejére. Van, aki zúzott fokhagymát is tesz a rántásba.
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát a zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd rátesszük a feldarabolt csirke aprólékot, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig piritjuk majd fedő alatt páro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A lencsét előző nap beáztatjuk hideg vízbe. ◾️Másnap a húst megmossuk, ha szükséges kisebb darabokra vágjuk és kb. 2 liter vízben főzni kezdjük. ◾️20 perc után hozzáadjuk a len...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
Az apróra darabolt vöröshagymát sertészsírban megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony metéltre vágott kelkáposztát. Sózzuk, őrölt fekete borssal, majoránnával fűszerezzük, és felöntjük ke...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű