Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 sütőtök
1 hagyma
100 ml fözőtejszin
Só
Bors
Kókuszzsír vagy vaj
Késhegynyi reszelt gyömbér
Elkészítés:
Meghámozzuk a sütőtököt és kis kockákra vágjuk. Egy nagyobb lábasban üvegesre pirítjuk kókuszzsíron vagy vajon a kockára vágott hagymát. Mikor az kész beletesszük tököt és felöntjük vízzel addig, hogy ellepje.
Megízesítjük sóval, borssal. Fedő alatt főzzük kb 20-30 percig, amíg a tök puha nem lesz. Ha megpuhult, levesszük a tűzről es kézi botmixerrel pürésítjük. Pürésítés utan, hozzáöntjük a főzőtejszint és pár percre visszetesszük egy forrás erejéig a tűzre. Közben beleteszeljük a gyömbért és összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálalni lehet piritott mandulával vagy sült baconnel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 evőkanálnyi zsíron megdinszteltem két fej apróra vágott lilahagymát, amit fűszereztem frissen őrölt tarkaborssal és 1 tk ételízesítővel (ami helyettesíthető sóval). Tíz perc elte...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A babot egy éjszakára áztassuk be, így sokkal finomabb lesz. A csülköt a babbal együtt tegyük fel főni körülbelül két és fél liter vízben, majd kezdjük el megpucolni a zöldségeket....
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
1A babot előző este beáztatjuk jó sok vízbe. Másnap a répákat felkarikázzuk, a paradicsomot, és a húst is felaprítjuk. Babgulyás receptBabgulyás receptBabgulyás recept 2A babot e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű