A málnát leturmixoltam, szűrőn átpaszíroztam, cukroztam,tettem bele zselatint, pohárba töltöttem, egy hidegen keverhető pudingot készítettem, ez került a tetejére, majd tejszínhab.
A tésztát sós vízben kifőzöm.A túrót egy tálban villával összetörjük.Hozzá adom a kristály cukrot,vaníliás cukrot,reszelt citrom héját és levét,a vajat a tejfölt és a 2 tojás sárgá...
Elkészítési idő: kb 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet só hozzáadásával. A tojássárgákat, és a cukrot habosra keverjük. A cukros sárgájához hozzáadjuk a l...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, hozzáadjuk a porcukrot, (ebből keveset félreteszünk) a sót. Kb. 1 dl tejben elkeverjük a tojások sárgáját, az élesztőt elfolyósítjuk a félrete...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz