Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Rövid cső tésztát forró, sós vízbe kifőzzük,(0,5kg)
1 nagy fej hagymát apróra vágunk, kevés olajon megdinszteljük, 2 gerezd fokhagymát apróra darabolva hozzá adjuk ,piros paprikával megszórjuk és rátesszük a 0,5 kg darált húst, kavargatjuk, hogy ne csomókban legyen a hús, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük tetszés szerint, ahogy a pörköltet szoktuk, 2x, 3x felöntjük vízzel, mikor kész a tésztával összekeverem, tepsibe, jénaiba teszem tetejére tejföl és reszelt sajt, sütőben pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítés A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű zsírt, a tojásokat, a csipet sót, a cukrot, a sütőport és elkezdjük összegyúrni a tésztát. Annyi tejfölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű
Kockákra vágjuk a zöldségeket és puhára pároljuk, majd vajon megpirítjuk őket. Közben a tésztát kifőzzük sós, olajos vízben. A zöldségeket sózzuk, és rászórunk min 1 teáska...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű