Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Rövid cső tésztát forró, sós vízbe kifőzzük,(0,5kg)
1 nagy fej hagymát apróra vágunk, kevés olajon megdinszteljük, 2 gerezd fokhagymát apróra darabolva hozzá adjuk ,piros paprikával megszórjuk és rátesszük a 0,5 kg darált húst, kavargatjuk, hogy ne csomókban legyen a hús, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük tetszés szerint, ahogy a pörköltet szoktuk, 2x, 3x felöntjük vízzel, mikor kész a tésztával összekeverem, tepsibe, jénaiba teszem tetejére tejföl és reszelt sajt, sütőben pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1. A piteformát kibéleljük sütőpapírral. A megpucolt és lereszelt burgonyát összekeverjük a tojással, az olvasztott vajjal és az apróra vágott salottahagymával. Megsózz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A hőmérsékletet közepesre emeljük, majd a lábosba tesszük az ujjnyi vastagon felkarikázott kolbászt, ill a zúzát....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes