Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 20dkg ráma, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 1 tojás, 1kis tejföl, ebből tésztát gyúrunk, elnyújtjuk közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, majd némelyiknek a közepét is kiszúrjuk, megkenjük a teli karikákat és ráteszünk 1 lyukasat, felvert tojással lekenjük, majd gőzös sütőben megsütjük. Krém:3-4 kockasajt, 12 dkg vaj, 2 kanál tejföl, só, tetejére reszeltsajt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, ebbe belekeverjük az élesztőt, majd a közepébe egy lyukat csinálunk, abba tesszük a tojásokat és a sót. Elkezdjük kézzel összedolgozni, és ekko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt egy kevés tejben felfuttatjuk a cukor hozzáadásával. A lisztbe öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a többi belevalót és alaposan összegyúrjuk, Kisodorjuk a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felfuttatom az élesztőt a cukros tejfőlben. A lisztet, sót összemorzsolom a zsírral. A többi hozzávalóval összegyúrom. 1 éjszakát hűtőben pihentettem. Kinyújtom kb 1-2mm. Megk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat jól összegyúrtam majd fóliába burkolva ment a hűtőbe 1 órára. Több időt is eltölthet ott, tehát előre is elkészíthető. a töltelékhez a hozzávalókat kré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű