48 dkg finomliszt
28 dkg cukor
25 dkg vénusz vagy liga margarin
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 tojás
1 tojás fehérje
5 közepes vagy 4 nagy alma
A lisztet eldolgozzuk a rámával, majd a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a tojásokat. Alaposan összegyúrjuk, majd 2 része osztjuk. Kinyújtjuk tepsi nagyságúra, az egyikkel kibéleljük a tepsit. Az almát lereszelem majd cukorral és fahéjjal megpárolom. Ha ki hűlt, ráteszem a tepsibe, a tészta másik felét rárakom, megszurkálom villával. Tojás sárgájával bekenem a tetejét. Közepes lángon sütöm. Enyhén előmelegített sütőben kb. 35- 40 perc. Porcukorral díszítem.
A kekszet apró darabokra törjük. A vajat a cukorral és az őrölt fahéjjal habosra keverjük és összedolgozzuk a keksszel, hozzáadjuk az almalevet is. Mikor egy masszát kapunk belőle,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, hozzáadjuk a porcukrot, majd a darált diót és a liszttel elkevert sütőport. Egy nagy tepsit (30x40cm) kibélelünk sütőpapírral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a vízzel és az apránként hozzáadott cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, kakaóport és szalakálit is és az egészet csomómentesr...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes