9 dkg liszt
7,5 dkg kristálycukor
2 db tojás
0,5 dl tej
0,5 dl olaj
1,5 evőkanál kakaó
1/2 sütőpor
Töltelék:
20 dkg túró
10 dkg kristálycukor
1 db tojás
1 cs. van.cukor
2,5 dkg búzadara
1/2 citrom héja
Először elkészítjük a túró tölteléket.A túrót keverjük ki a tojással,cukorral,van.cukorral,tojással,hozzáadjuk a citrom héját ,búzadarát.
A tojássárgáját elkeverjük a cukorral,adjuk hozzá a tejet,az olajat,kakaóport,majd a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét verjük habbá,és óvatosan keverjük hozzá a kakaós masszához.
A tésztát 12 muffin papírba osztjuk,kávéskanállal a tetejükre tesszük a túrós masszát.170 fokra előmelegített sütőbe kb 20-25 percig sütjük.
A Mester süteménylisztet és Schär mix B-t elkeverjük a darált dióval. Beletesszük a cukrot, a vaníliáscukrot, majd a Liga margarinnal alaposan összegyúrjuk a tésztát. Ha nagyon lág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tizenöt dkg kristálycukrot leöntünk nem egészen 1 dl vízzel és sűrű sziruppá főzzük. Beleteszünk 10 dkg darabokra tördelt étcsokoládét, és addig keverjük, amíg felolvad. A tűzről l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
krém: sűrűre főzni kihűlt: vaj, maradék kókusz tészta összedolgoz, r rész
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű