Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg darált sertéshús
25 dkg reszelt sajt
só
bors
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A darált húst a reszelt sajttal "összegyúrjuk", sózzuk borsozzuk.
Gombócokat formálunk a masszából.
Ellapogatjuk a gombócokat.
A sajtos darálthús szeleteket a hagyományos módon bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Egy kis dagadót megmosunk, felvágjuk, besózzuk, majorannát, fokhagymát rakunk a tetejére. A töltelékhez kell 2 tojás, 2 doboz májkrém, fokhagymakrém, vöröshagymakrém, vízbe áztatot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A rizst majdnem puhára főzzük, majd hagyjuk kicsit hűlni. 2. A 2 fej vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, felét a darált hússal, a kinyomkodott zsemlékkel és a fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az oldalason a bőrt bevagdossuk, a húst befűszerezzük. A hagymákat megtisztítjuk. A szalonnát keresztben és hosszában sűrűn bevagdossuk. Az oldalast bőrrel felfelé tepsibe tesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 tojást sós vízben megfőzünk, megpucoljuk, A darált húst a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlékkel, 2 tojással, a zúzottfokhagymával és a finomra vágott hagymával összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű