Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Házi túrós kifli


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



600 g búzaliszt (BL55)
250 g vaj
40 g élesztő (friss)
100 ml 2,8%-os tej
40 g kristálycukor
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 csipet só
A töltelékhez
300 g tehéntúró (félzsíros)
120 g kristálycukor
30 g búzadara
50 g mazsola
100 ml tejföl (20%-os)
1 db citrom héja
A tetejére
1 db tojás

Elkészítés:


Tejhez adjuk, a cukrot elkeverjük benne, hozzámorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk.
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, csipet sót, felfuttatott élesztőt és az egészet összegyúrjuk. Majd a hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, búzadarát, mazsolát, tejfölt és a citrom reszelt héját, majd alaposan összekeverjük.
Ha ez megvan, a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Kis köröket nyújtunk belőle, (25-30 cm átmérőjű) amit 8 részre osztunk.
Minden cikkre teszünk a töltelékből, majd a szélesebb oldalától kezdve feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tojást villával felverjük, majd a kifliket megkenjük.180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha kivettük a sütőből még melegen porcukorral meghintjük.

Házi túrós kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rumos meggyes, diós trüffel golyók
Rumos meggyes, diós trüffel golyók

A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzá adjuk a rumot és a meggylét, majd alaposan összegyúrjuk. A masszát fóliába csomagolva, 30 percre hűtőbe tesszük. A masszából kis golyókat...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
share
Erzsike szelet
Erzsike szelet

Tészta A tojássárgát a porcukorral habosra keverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, és elkeverjük benne. A tojásfehérjét habbá verjük. A cukros tojássárgáh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Fanta-szelet
Fanta-szelet

amikor minden kihűlt összerakjuk: a tésztára egyenletesen rákenjük a krémet, majd rá a pudingos üdítőt, 1.5 órára betesszük a hűtőbe

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Diós csokoládés kocka
Diós csokoládés kocka

A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. A tojáshabot is hozzáadjuk óvatosan, h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk