Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg csiperkegomba, 1 húsleveskocka (vagy 1 kávéskanál ételízesítő), 1 vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 csomó kapor, 2 dl tejföl, só, feketebors.
Elkészítés:
Nagyon finomra vágjuk a vöröshagymát, majd alaposan megmossuk, felszeleteljük a gombát. Vajon üvegesre megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor aranysárgára pirult, megszórjuk liszttel. Ezután feleresztjük kb. 1 lit. vízzel. Megsózzuk, borsozzuk, és a húsleveskockával vagy az ételízesítővel kb. 20 percig forraljuk. Tálaláskor keverjünk bele 1 pohár tejfölt, és a tetejére finomra vágott kaprot hintsünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Ha kész, vágjátok olyan hat-hét centis darabokra, aztán pedig hosszában négybe. Most egy ravasz trükk következik, vágjátok ki a répa belsejét a hámozóval. Szép egyenletes mozdulato...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megtisztított, megmosott burgonyát vágd kockákra, s másfél liter hideg sós vízben - a meghámozott, de egyben hagyott vöröshagymák társaságában - tedd fel főni. 2. Közben k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát felszeleteljük, a vöröshagymákat felaprítjuk. Olajon megpirítjuk, a vöröshagymát és a gombát, fűszerezzük, majd a levest ráöntjük. Amikor megpuhult a gomba, botmixerrel l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű