Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek. libazsír
- fél csirke feldarabolva , konyhakészen
- 1 csomag leveszöldség
- 10 dkg krumpli
- só, bors, tárkony
- 2 dl tejszín
- fél citrom
Elkészítés:
A zöldségeket, a hagyma és a paprika kivételével, megpucolom, és nagyjából egyforma nagyságú darabokra vágom. A zöldségeket kedvünkre válogathatjuk össze.
Pici libazsíron lepárolom a zöldségeket, majd ízesítem. Kb. 10 perc párolás után, hozzáadom a gondosan megtisztított és feldarabolt csirkét, és kb. 10-15 percig együtt párolom. Felöntöm hideg vízzel és a citrom levével a már puhuló zöldségeket.
Amikor már majdnem készen vagyok, hozzáadom a főzőtejszínt. Ha nem szeretnék tejszínnel dolgozni, akkor tökéletesen megteszi egy könnyű habarás is.
Trükkök, tippek, praktikák:
adhatok hozzá gombát, esetleg zöldborsót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázzuk, majd a fokhagymát is megtisztogatjuk és fokhagyma nyomóval vagy egy nagyobb kés lapos felével szétnyomjuk. Egy lábosban felhevítjü...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A lencsét előző nap este beáztatjuk. Másnap 4 liter vízben feltesszük főni. Amikor félig megfőtt,akkor beletesszük a karikákra vágott zöldségeket, fűszereket, a karikákra szelt füs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat nagyon finom, apró kockákra vágjuk. Egy lábasban felhevítjük a vajat, rádobjuk a hagymát, és szép üvegesre sütjük. Ha ez megvan, akkor megszórjuk a liszttel és össze...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Nagy lábasban, az olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát, és kevergetve addig hevítjük, amíg pirulni nem kezd. A tűzről levéve pirospaprikával, kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű