Családireceptkönyv.hu

Kolbásszal töltött karaj


Írta:

Elk. idő: 1 óra 20 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg sertés rövidkaraj
250 g kolbász (füstölt)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 kk fűszerpaprika
3 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz (kevés)

Elkészítés:


A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.
Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával.
Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet. Beletesszük a húst. Melléhelyezzük a paprikát és a paradicsomot.
180 fokos sütőben, letakarva kb. 2 órán át sütjük.

Kolbásszal töltött karaj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hencsi
Hentestokány
Hentestokány

A hagymát apróra, a húst, a szalonnát, a sonkát, a csemege uborkát vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kipirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Rátesszük a húst, sózz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Svéd húsgolyó zöldborsmártással
Svéd húsgolyó zöldborsmártással

Az apróra vágott hagymát kevés olajon átsütjük, hozzáadjuk a darált húshoz a zúzott fokhagymával, tojással és a fűszerekkel együtt. A morzsát elkeverjük a tejfölben, egy kicsit ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Darált - Töltött káposzta 4 - OK
Darált - Töltött káposzta 4 - OK

1. A megmosott rizst főzzük félpuhára enyhén sós vízben. 2. A hagymát aprítsuk fel, pirítsuk meg egy evőkanál sertészsíron vagy olajon. 3. A káposztalevelekből vágjuk ki a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Pincepörkölt
Pincepörkölt

50-60 dkg sertés lapocka vagy comb 1,2 kg burgonya 2 db sárga paprika 2 db paradicsom 1 doboz gomba 1 nagy vöröshagyma 1 -2 gerezd fokhagyma 1 tk. Piros arany 20 dkg füstöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk