Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db sós palacsinta
1 db vöröshagyma
60 dkg sertéscomb vagy csirkemell
fokhagyma
só
bors
paprika
1 ek. paradicsomsűrítmény
1 doboz tejföl
1 doboz tejszín
20 dkg reszelt trappista sajt
étkezési keményítő
1 tojás
Elkészítés:
A haymát megfuttatom kevés olajon, majd hozzáadom a nagyon kis kockára vágott húst. Lepirítom, majd megszórom paprikával, ízesítem a fűszerekkel, hozzáadok egy kanál paradicsomsűrítményt. Majd felöntöm kevés vízzel és a húst puhára párolom. Ha elkészült adok hozzá egy kis doboz tejfölt, amit előtte kikevertem egy kanál étkezési keményítővel.
Minden palacsintába teszek a húsos töltelékből, majd két oldalát behajtom és feltekerem. Az így kapott kis hengereket olajal kikent tűzálló tálra rakom, majd leöntöm egy doboz tejszínnel, amit előzőleg kikevertem egy egész tojással. Tetejére sajtot reszelek és 200 fokon kb 25 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A kiszaggatot kis kerek tészták közepébe kupacokat rakunk a húsból. Kettéhajtva összenyomkodjuk és a két csücskét összeillesztjük. Kis kalap formát kapunk. Feltesszük a fövő vizet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst bepácoljuk és egy napig hagyjuk benne. A sörbe keverjük a sót, a borsot, a felaprított hagymát és a rozmaringot, majd a húsra öntjük és hűtőbe tesszük. Ha a húst nem fedi te...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A babot egy éjszakára áztassuk be, így sokkal finomabb lesz. A csülköt a babbal együtt tegyük fel főni körülbelül két és fél liter vízben, majd kezdjük el megpucolni a zöldségeket....
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes