Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 1 kis doboz gomba
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 zsömle
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
-petrezselyem zöldje
- 2 db tojássárgája
- só
- bors
Elkészítés:
A darált húshoz minden alapanyagot hozzáadunk és jól összedolgozzuk.
A leveles tésztát kiterítjük és fentről lefelé, késsel finoman megjelölve, 3 egyenlő részre osztjuk.
Mindkét oldalt ferdén, 2 cm-ként bevagdossuk.
Középre halmozzuk a tölteléket , rá a gombát . A két végét felhajtjuk, a széleket pedig jobbról és balról felváltva fonásszerűen felhajtjuk
A tészta tetejét megkenjük tojássárgával.
160 fokos, előmelegített sütőbe kb 50 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A tarját ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk. A szalonnát kockára vágjuk, megpirítjuk. A pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsiradékhoz teszünk egy kis olajat, az őrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először külön, a sütőben ropogósra sütjük a burgonyát. Ehhez a sütőt előmelegítjük 200C fokra. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, összeforgatjuk a 4 evőkanál olívaolajjal, sózz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hasaalját vágjuk fel nagyobb kockákra, majd tegyük egy edénybe, és adjuk hozzá a megtisztított, és feldarabolt zöldségeket. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes