Elk. idő: 35 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja (150-180 g/ szelet)
só
2 ek mustár
frissen őrölt fekete bors
4 nagy szelet főtt sonka
4 nagy szelet félkemény sajt
3 ek liszt
1 tk pirospaprika
3-4 ek olaj
Elkészítés:
A húst kissé kiverjük, megsózzuk, és a mustárba kevert borssal mindkét oldalukon megkenjük.
A hússzeletek egyik oldalára ráfektetünk egy sonka és egy sajtszeletet, a másik oldalát ráhajtjuk, és fogvájóval néhány helyen összetűzzük.
A lisztbe belekeverjük a pirospaprikát, ebben megforgatjuk a töltött húsokat.
Kiolajozunk egy tepsit, és belefektetjük őket.
Forró, előmelegített sütőben (190 °C) kb 20-25 perc alatt egyszer-kétszer megfordítva pirosra sütjük.
sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymákat és a gombát megtisztítom, majd aprítom. Én szeretek apró csiperkét használni, ezeket félbe-négybe vágom, de aki hozzájut erdei gombákhoz, azt is használhat bele. A sert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyúrd össze a hozzávalókat. Készíts gombócokat belőle. Burkold folpackkal, lapítsd ki, majd emeld ki a fóliából. Panírozd be a hagyományos módon. Forró olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű