Családireceptkönyv.hu

Bőrös malac hagymás krumplival


Írta:

Elk. idő: 150 min
Adag: 2 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


80 dkg sertéshús (bőrös malachusi), 2 ek mangalica zsír, 6 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 0.5 kávéskanál köménymag, majoranna ízlés szerint, 1 csipet fűszerpaprika (őrölt)

Elkészítés:


A megmosott húst bedörzsöljük a fűszerekkel.
Egy tepsit kikenünk zsírral, ráfektetjük a hússzeleteket, és 190 fokon 2 órán át fóliával letakarva sütjük.
Amikor megpuhult, fólia nélkül sütjük ropogósra.

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési hőfok: 190°C

Bőrös malac hagymás krumplival

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Milánói sertésborda
Milánói sertésborda

A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk. Kicsit sózzuk és a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A sonkát c...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar NAGYKUNSÁGI BOJTÁR PECSENYE
NAGYKUNSÁGI BOJTÁR PECSENYE

A combot felkockázzuk, a kolbászt karikára, a gombát szeletelve, a hagymát a füstölt szalonnát, zöldpaprikát és a paradicsomot szintén kockára vágjuk. A füstölt szalonnát olaj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo
Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo

A sertésoldalast a csontok mentén felszeleteltem, besóztam, borsoztam, fűszereztem, lisztben meghempergettem és a kisütött szalonnakockák zsírján elősütöttem, majd félretettem. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk