Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 szelet serteskaraj
6 gerezd fokhagyma
so,bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A karajt szeletekre vagom
A fokhagymat aprora zuzom
A szeletekre jol radorzsolom a fokhagymat,es,sozom,borsozom
Egy serpenyobe keves olajat teszek,kisse felforrositom es belehelyezem a karaj szeleteket
Par percig mindket oldalat vilagosra sutom,utana keves vizet ontok alaja,es kozepes tuznel puhara parolom
Amikor a viz elfott,es a hus megpuhult,rozsaszinure sutom....
Krumplipürével talaltam...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Először a húsokat kikloffoljuk és megsózzuk enyhén, ezután a darált húst belerakjuk egy edénybe és fűszerezzük egy kicsi vegetával, apróra vágott petrezselyem zölddel és kockára vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• A megtisztított húst vékony csíkokra vágjuk, hagyjuk kicsit lecsöpögni. A zöldségeket megtisztítjuk, a vöröshagymát nagyobb kockára, a paradicsomot nagyobb darabokra vágjuk. A sz...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: Könnyű
1. Kb. 50-60 dkg sertés karajt felszeleteljük, jól kiklopfoljuk! 2. Sózzuk, borsozzuk! 3. Lisztbe megforgatjuk és egy kevés olajban hirtelen megsütjük! 4. A húsokat fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A májat megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát szeletekre vágjuk és az olajban megfonnyasztjuk, majd hozzádobjuk a májat és folytonosan keverve nagyobb tűznél pirítjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes