400 g búzaliszt (BL55)
200 g vaj
1 db sütőpor
1 db vaníliás cukor - bourbon
250 ml joghurt - natúr
350 g meggy
50 g kristálycukor
A tészta hozzávalót tálba tesszük, és összegyúrjuk. A vaj miatt kissé lágy lesz.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 3 mm vastagságúra, majd 8-10 cm széles csíkokat vágunk.
A közepére meggyet teszünk egymás mellé, amit megszórunk kevés cukorral. (Ide lehet alá tenni akár pudingot, vagy sűrű gyümölcsszószt. Ki mit szeretne.)
A két szélét szorosan összecsípjük.
Vajjal kikent lisztezett 26 cm-es tortaformába tesszük úgy, hogy az összecsípett része legyen alul. Egymás köré tesszük a többit is csigavonalban.
200 C fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt arany barnára sütjük
Porcukorral meghintve tálaljuk a meggyes tekercs pitét.
Egy csésze cukrot világosra pirítunk felöntjük egy csésze tejjel és hagyjuk felolvadni.A másik csésze tejet meglangyosítjuk, felolvasztjuk benne a másik csésze cukrot és a margarin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű1. A langyos tejbe belekeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és langyos helyen pihentetjük tíz percet. 2. Ez idő alatt elkészíthetjük a túrótölteléket, melyhez csupá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes20 deka lisztet keverjünk el egy csipet sóval, adjunk hozzá két tojást, majd apránként, folyamatos keverés közben öntsünk hozzá két és fél deci tejet. Keverjük el, végül öntsünk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához valókat egy tálba tesszük, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és letakarva félretesszük. A töltelékhez a túrót átpasszírozzuk. A tojássárgáját a kétféle cukorral szinte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű