Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
pici só
1 ek. porcukor
1 tasak szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő)
1 dl tej
A töltelékhez:
15 dkg darált dió
2 ek. porcukor
1 db citrom reszelt héja
1 db tojásfehérje
Elkészítés:
A lisztet a sóval ,porcukorral,szárított élesztővel összekeverjük egy tálban,a margarinnal elmorzsoljuk.
A tejföllel és kb. 1 dl langyos tejjel egyneművé dolgozzuk.
Fél órát pihentetjük.
A tésztát 2 részre vágjuk.
Téglalap alakúra nyújtjuk,úgy 3 mm-re és egy fánk szaggatóval kiszúrjuk.
A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük és a citromhéjjal ízesített darált dióval összekeverjük.
Minden kör közepébe teszünk és felsodorjuk.
A másik cipónál is így járunk el.
Sütés előtt fél órát hagyjuk a tepsiben pihenni!
200 fokra melegített sütőben megsütjük.
Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
é Hipságh Erzsébet A nevét ha hazaért megkérdezem.. addig is itt a recept: Fél kg.túró,4dl.20%-os tejföl,10dkg.puha teavaj,8tojás,6evőkanál liszt,8evőkanál kristálycukor! Krémesr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mézeskalács elkészítése: A száraz összetevőket keverjük össze, morzsoljuk hozzá a vajat, csorgassuk rá a mézet, adjuk hozzá a tojássárgáját, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót alaposan kikeverjük 1 dl tejjel meg a vaníliás cukorral.A langyos vajat a cukorral ugyancsak kikeverjük,majd a túrót a cukros vajjal és a felvert tejszínnel óvatosan összed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű