Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
pici só
1 ek. porcukor
1 tasak szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő)
1 dl tej
A töltelékhez:
15 dkg darált dió
2 ek. porcukor
1 db citrom reszelt héja
1 db tojásfehérje
Elkészítés:
A lisztet a sóval ,porcukorral,szárított élesztővel összekeverjük egy tálban,a margarinnal elmorzsoljuk.
A tejföllel és kb. 1 dl langyos tejjel egyneművé dolgozzuk.
Fél órát pihentetjük.
A tésztát 2 részre vágjuk.
Téglalap alakúra nyújtjuk,úgy 3 mm-re és egy fánk szaggatóval kiszúrjuk.
A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük és a citromhéjjal ízesített darált dióval összekeverjük.
Minden kör közepébe teszünk és felsodorjuk.
A másik cipónál is így járunk el.
Sütés előtt fél órát hagyjuk a tepsiben pihenni!
200 fokra melegített sütőben megsütjük.
Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összekeverjük, pihentetjük legalább 1 órát, vizes kézzel gombócokat formálunk és kifőzzük. Én nem forgattam meg semmiben csak az egyiket mákban. Rá pedig botmixerezett epret tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű