1kg liszt (fele Szafi fitt nyújtható liszt, fele Glutenix Alfamix)
25g Dia Wellnes 1:4
100g margarin
1/2 l tej
40g élesztő
2 sárgája
lekenéshez 1 egész tojás
édesítő és fahéj
Az élesztőt felfuttatjuk, majd mindent összekeverünk és fél órát meleg helyen kelesztjük.
Ezután nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk fahéjjal és feltekerjük.
Daraboljuk és 180 fokon megsütjük.
Az alapanyagokat keverjük össze, majd 10 perig pihentessük. Ez alatt a massza be fog sűrűsödni. Közepes hőfokon süssük ki. Csak akkor szabad megfordítani, ha már jól átsült, mert k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagyobb tálba beleöntjük a habtejszínt, a tejet, a vaníliapudingot, a vaníliacukrot, habfixálót és a kristálycukrot. Kézi robotgéppel elkezdjük felverni, és addig dolgozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét felolvasszuk és langyosra hűtjük. A tojások sárgáját, a cukrot és a vajat krémesre keverjük, hozzákeverjük a csokoládéhoz a felvert tejszínhabbal és csilipehellyel egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű