Nagyon finom,omlós kifli (tojás nélküli a tésztája).
Írta: Mészárosné Tulai Ágnes 2015-05-17 12:59:46
Elk. idő: 1óra 30 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Omlós -diós kifli
Hozzávalók :
25 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
pici só
1 ek. porcukor
1 tasak szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő)
1 dl tej
A töltelékhez:
15 dkg darált dió
2 ek. porcukor
1 db citrom reszelt héja
1 db tojásfehérje
Elkészítés:
A lisztet a sóval ,porcukorral,szárított élesztővel összekeverjük egy tálban,a margarinnal elmorzsoljuk.
A tejföllel és kb. 1 dl langyos tejjel egyneművé dolgozzuk.
Fél órát pihentetjük.
A tésztát 2 részre vágjuk.
Téglalap alakúra nyújtjuk,úgy 3 mm-re és egy fánk szaggatóval kiszúrjuk.
A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük és a citromhéjjal ízesített darált dióval összekeverjük.
Minden kör közepébe teszünk és felsodorjuk.
A másik cipónál is így járunk el.
Sütés előtt fél órát hagyjuk a tepsiben pihenni!
200 fokra melegített sütőben megsütjük.
Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy kisebb tepsi / 16 x 22 cm /, aljára sütőpapírt helyezünk. Keményre hajtogatunk egy alufólia csíkot és ezzel elfelezzük hosszában a tepsit. Ebbe jön majd a kétszínű piskóta. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kakaópor kivételével a hozzávalókból tésztát gyúrunk,ketté vesszük és az egyik felébe 1 e.k. kakaót gyúrunk. Betesszük a hűtőbe,amíg elkészül a töltelék. Töltelék. készítés:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezután a tésztát négy egyenlő részre szakítjuk, mind a négy darabból egy kerek lapot fogunk kinyújtani, akkorát, amekkora a tepsink lesz. Ezután minden lapot megkenünk a mogyorós-k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű