Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg száraz tészta
4 db tojás
450 gr tejföl (1 pohár)
2 dl főzőtejszín
10 dkg bacon
20 dkg reszelt sajt
olaj
só
őrölt bors
1 kk delikát
Elkészítés:
A tésztát lobogó, forró vízben félkészre főzöm és leszűröm.
Egy hőálló tálat vagy közepes tepsit kikenek egy kis olajjal és zsemlemorzsával megszórom. A tojásokat egy keverőtálban egy kis sóval, tejföllel, tejszínnel kikeverem, majd ízesítem borssal és delikáttal.
A szalonnát felkockázom,egy serpenyőben zsírjára sütöm és az öntettel összekeverem. A tészta felét elterítem a tálban, megszórom a sajt felével, és leöntöm a mártás egy kisebb részével. Erre halmozom a tészta maradék részét, a reszelt sajtot és felöntöm a maradék öntettel.
A sütőt beállítom 175-180 c˚-ra és szép pirosra sütöm benne. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. Ha kihűlt sokkal könnyebb szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vizet és a tojásokat összekeverem, hozzáadom a lisztet, sót. Utána szükség szerint, ha már csomómentesre kevertem, hozzáadom a szükség szerinti tejet. Szép vékony tésztát kell ka...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megdinsztelem az olajon, hozzáadom a fokhagymát, majd a vízzel elkevert sűrített paradicsomot, sót és a bazsalikomot. Ezután addig fűzzük, mag a paradicsom savanyús...
Elkészítési idő: 12.15 perc Nehézség: Könnyű
A nudlihoz a hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órát hűtőben pihentetjük. A szószhoz a tejet melegíteni kezdjük. Beletesszük a vaníliarúd kikapart magjait és a rudat is. Forráspon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű