Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db babérlevél
50 dkg zöldbab
1 evőkanál pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
10 dkg mangalica szalonna
1 evőkanál liszt
3 db nagyobb fej vöröshagyma
só
bors
80 dkg sertéscomb (eredetileg tarja)
6 evőkanál házi lecsó (nagyon finom anyukám által eltett lecsót használtam)
Elkészítés:
A szalonnát apróra vágjuk, kisütjük a zsírját, majd beletesszük az apróra vágott hagymát, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a lecsót, beletesszük az ujjnyi csíkokra vágott húst, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk puhulni.
Mikor a hús félpuha, hozzáadjuk a zöldbabot, a babérlevelet és az aprított fokhagymát. Mikor megfőtt a hús és a bab is, liszttel elkevert tejföllel behabarjuk és összeforraljuk.
Nokedlivel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A krumplit megpucoljuk, félig megfőzzük, és szeletekre vágjuk. Felét egy tepsi aljára leterítjük, megsózzuk. Rámorzsoljuk a darált húst, kevés olajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző nap klopfold ki a húst, fűszerezd sóval, borssal, kend be zúzott fokhagymával, és pikáns mustárral, amibe ízlésed szerinti mennyiségben belekevertél Erős-pistát. Rakd edénybe...
Elkészítési idő: 14+1 Nehézség: Könnyű
◾️A húst megmossuk, felszeleteljük és kiklopfoljuk. ◾️Sózzuk, borsozzuk majd a zsíron mindkét oldalát elősütjük. ◾️A visszamaradt zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát és a z...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes