Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

ANYU PISKÓTÁJA


Írta:

Adag: 6-8 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db tojás
6 csapott evőkanál kristálycukor
6 púpozott evőkanál rétesliszt
csipetnyi só

Elkészítés:


A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverem.
A tojásfehérjéket egy csipetnyi sóval nagyon !!! kemény habbá verem (amíg fokhagyma szaga nem lesz - mondaná apu :) )
A cukros sárgájába belekavarom a lisztet majd kanalanként lazán hozzákeverem a habot.
Vajazott-lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, közepes hőfokon "tűpróbáig" sütöm.
(ez a nagyobb zománcos tepsi adagja)

Trükkök, tippek, praktikák:


A kis teflon tepsi adagja:
3 evőkanál lisztet elkeverünk 1/2 tk sütőporral.
3 tojás sárgáját kikeverünk 3 evőkanál cukorral.
3 tojás fehérjéjét 1 csipet sóval habbá verjük.
A cukros tojássárgáját összeforgatjuk a liszttel, majd a fehérjehabot lazán hozzákeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180-200 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Angéla
Zserbó- Bódi Margó receptje alapján
Zserbó- Bódi Margó receptje alapján

1.A töltelékhez egy tálban összekeverem a darált diót, 2 evőkanál kristálycukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. 2.Egy másik tálban összekeverem a rumot 1 evőkanál cuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Meggyes, pudingos pite
Meggyes, pudingos pite

1.A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. 2.A pudingot az előírásnak megfelelően megfőzzük és a még forró pudinghoz keverjük a tejfölt, végül a meggyet is. 3.Az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
MEGGYES MUFFIN
MEGGYES MUFFIN

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a meggyet szűrőben lecsepegtetjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport. A kristálycukrot robotgéppel habosra keverjük a tojásokkal, majd hozzáadju...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Serpenyős sárgabarackos pite
Serpenyős sárgabarackos pite

--Serpenyő mérete 24 cm.. kikenjük vastagon vajjal -a barackokat ketté vágjuk ,a serpenyőbe eligazgatjuk a vágott felével felfele -a tojást+ cukrokat elkeverjük -bele a tej +...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk