Elk. idő: 90perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g darált mandula
160 g lenmagliszt
7 púpos ek útifűmaghéj
1 csomag sütőpor
4 tojás fehérje
5 dl forró víz
Elkészítés:
A sütőt előmlegítem 175 C fokra.
Összekeverem a száraz hozzávalókat egy tálban.
A tojás fehérjét közepesen kemény habbá verem. Ehhez adom hozzá a forró vizet , majd összekeverem
Ráöntöm a száraz alapanyagokra, és keverem addig amíg csomómentes tésztát kapok. Bagetteket vagy más formát alakítok belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Szórok rá magokat.
Kb. 60-70 percet sütöm, (légkeverés+alsó ) Felvágás előtt hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Fél kiló lisztet elkeverem a sütőporral, sóval, majd hozzáöntöttem a vizet és az olajat is. Dagasztógéppel összekeverem, majd mehet hozzá 4-5 deka liszt, hogy megfelelő keménységű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keményebb tésztát készítek, amit egy fedeles tálban hagyok 4-5 órára a konyhapulton. Ezalatt túlkel, összeesik. Majd összegyúrom, átteszem egy fedeles műanyag dobozba és mehet a hű...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A kétféle lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót tálba tesszük. Hozzáadjuk az olajat és 3,5 dl vizet, majd összedolgozzuk. Lisztezett felületen 5–7 percig dagasztjuk. Akkor jó...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
1 dl langyos vízbe beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Majd egy tálba kimérjük a liszteket hozzáadjuk a sikért az aszkorbinsavat a sót és összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű