Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
65 dkg liszt
3 tk só
1 tk cukor
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
2 dl víz
5 dkg hideg vaj
Elkészítés:
élesztő fut, többi dagaszt,vaj
40 perc pihi, 2 fele oszt
formáz, 30 perc pihi
210 fok , gőz,spic
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Dagasztani,30 p.kelés.2 felé osztani.30 perc pihen.Formázni, 30-40 perc kelni,bevágni,lespriccelni. 230 fokon 40 perc fedővel, 200 fokon 10-15 fedő nélkül. Ha kész vízzel lesp...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A liszteket egy tálba szitálom, bele jön a porélesztő, cukor, só. Úgy szoktam, hogy az első bögre szitált lisztre szórom a porélesztőt, igy a maradék két bögre liszt megvédi az éle...
Elkészítési idő: gép ideje + 45 Nehézség: Könnyű
Végy elő egy nagy befőttesüveget, alaposan mosd el, és várd meg, míg megszárad. Rakd bele a lisztet, és kanalazd rá a vizet. Keverd össze egy kicsit, majd lazán zárd le. Tedd olyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az öregtésztát egy tálba teszem,ráöntök kb.1 deci langyos vizet beleteszem a cukrot,az olajat és belemorzsolom az élesztőt.Hagyom kb 10 percig pihenni,addig összekeverem a liszteke...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz