menu

Családireceptkönyv.hu

0. Fokhagymás szendvics kenyér


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


30 dkg kenyér liszt
15 g élesztő
2 dl folyadék /savó,víz,tej/
2 kávéskanál só
2 cikk fokhagyma reszelve

Elkészítés:


a dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék,reszelt fokhagyma....
Dagasztani, a kelesztő tálba mindig öntök 3 csepp olajat... ezt elsőre 30 percet kelesztettem, egyszer meg is hajtogattam, majd 40 percet újra kelesztettem... megformáztam, ki is sodortam, téglalap alakú formába tettem.. alá sütőpapírt rakok, alaposan befújtam vízzel., legnagyobb méretű sütőzacskóba húztam.ment a sütőbe... 30 perc alatt megsült.. kivettem a zacskóból.. és 5 percig anélkül sütöttem, majd kivettem a formából egyszer lefújtam vízzel és vártam hogy kihűljön...

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: emaxa
cigány bodag
cigány bodag

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér lusta módon avagy…dagasztás nélküli kenyér
Kenyér lusta módon avagy…dagasztás nélküli kenyér

A hozzávalókat egy edényben összekeverjük egy fakanállal. Egy lágy nokedli féle tésztát kapunk, ha túl hígnak ítélnénk adhatunk még hozzá kicsi lisztet. Ezután folpakkal vagy egyéb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Bagett
Bagett

Az egészet jól összedolgoztam ( robotgéppel 10 + 5 perc) Közben 20 percig pihentettem. 4 felé osztottam és úgy kelesztettem 30 percig. Atán megformáztam sütőpapírral választott...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia bagett otthon dagasztás nélkült
Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Francia bagett otthon dagasztás nélkült

duplájára keleszteni... ezután 3 cipóra szedtem és ki gömbölyítem 15 percig hagyom, hogy a sikérszálak lazuljanak benne... a cipókat én leszoktam mérni, hogy egyformák legyenek...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk