Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás
4 ek. napraforgóliszt
só
1ek. zsír
1kk.sütőpor, vagy szódabikarbóna
1ek. citrom
kókusztej
Elkészítés:
6 tojást üss fel, és tedd a sütőedénybe
4 púpozott evőkanál napraforgó maglisztet /pelletet/ (10-12 dkg) szórj szintén az edénybe
Egy egy késhegynyi sót, továbbá egy evőkanál zsírt (pl. libazsírt) tegyél az alaphoz
Kerüljön a tésztába egy kávéskanálnyi sütőpor és evőkanálnyi citrom
Kezd el a basic programmal keverni a tésztát, és annyi kókusztejet (a zsírossága miatt választottam, de lehet, hogy a víz is jó lenne) önts a masszához, hogy a lassan duzzadó pellet és tojások állapota kellően híg, de semmiesetre sem sűrű legyen!
Az én gépemen a basic (legrövidebb program) 1 óra 20 percig dolgozik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
az összes hozzávalót belettem a keverőtálba, a lengag kivételével, géppel kb 10 percig dagasztottam, majd jött bele a lenmag, beledagasztottam , áttettem egy enyhén lisztezett más...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrok, ha szükséges, még egy kis vízzel vagy liszttel korrigálom, hogy ne legyen se túl száraz, se túl ragacsos. Kb. 10 percig hagyom kelni letakarva, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Dagasztom, 1,5 órát pihen, majd átgyúrom, ezután 5-6 óra kelesztés, majd átgyúrtam, formáztam, vaslábasba tettem, legalább fél órát újra pihentettem. Ezután bevágtam, lespricceltem...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A leírt mennyiségből 2 db 40 dkg-os kenyér készül. A langyos vízben elkeverem a cukrot, az élesztőt és a sóval összekevert lisztekhez öntöm, fakanállal alaposan kikeverem. Egy tá...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű