Elk. idő: 4 óra
Adag: 1 kg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4.5 dl langyos víz
2.5 teáskanál só
4 evőkanál étolaj
1 evőkanál cukor
78 dkg liszt
1/8-ad élesztő
Elkészítés:
A cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt majd hozzáadjuk a lisztet és a sót. Összedagasztjuk majd ha már összeállt hozzá gyúrjuk az étolajat is.
Kelni hagyjuk 1-1.5 órát. Átdagasztjuk és kenyérnek formázzuk majd ismét 1-1.5 órát kelesztjük.
Tetejét bevagdossuk, vízzel megkenjük és 180 fokon kb 1 óra alatt készre sütjük. A sütőben vizet párologtassunk. Ha kisült újra vízzel megkenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen und dann den Joghurt und das Wasser unterkneten. Den Teig mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen. Aus dem Tei...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bedagasztottam, duplájára kelesztettem, kétfelé osztottam a tésztát, előbb megformáztam a rudacskákat amiből 10 db lett és amikor ezek megsültek akkor megformáztam a kenyérkét is....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a szétmorzsolt élesztőt, a sót és a felaprított rozmaringot, majd beledolgozzuk az olajat 1,6 dl langyos vízzel együtt. 2. Kiolajozunk egy tepsi...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Bedagaszt 15 perc pihentetés 3 fele oszt 10 perc pihentetés formáz Kelesztés 30 perc Vízzel leken,èles kèssel megvág Sütés gőzös sütőben,vagy vizet teszünk alá előm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű