Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
9 -10 db hoz
40 dkg bl 55 liszt
20 dkg bl 80 kenyérliszt
3 dkg élesztő
1 mkl cukor
Csipet só
1-2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
Élesztőt 1,2 dl.cukros langyos vízzel kikeverni liszthez adni a leírtakat vizet amennyit a tészta felvesz , félfogós tèsztát dagasztani .
Keleszteni 40 perc ( 2 szeresère megkel)
Darabolni egyforma súlyra ( 9 db 12 dk dekásra daraboltam )
Formáztam mint a zsemlèt ,
25 percig letakarva kelesztettem , kör alakban sodortam közepe vastagabb legyen széleit ujjammal még lapított, 25 percig kelesztettem letakarva , sütőt 220 fokra tepsit előmelegítettem pita lapokat rádobáltam 3 db egy tepsibe ami elfért 7- 8 perc sütès .
Nem muszáj sodorni kézzel is ki lehet lapítani tányér alját rányomni , akkor elég 15 perc lapítottan kelesztès sütés .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
1. Az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval simára gyúrjuk. Ha kész, akkor letakarom 50 percig hagyom, aztán átdolgozom deszkán, formázom, és bele...
Elkészítési idő: 3,5 óra Nehézség: Könnyű
6 tojást üss fel, és tedd a sütőedénybe 4 púpozott evőkanál napraforgó maglisztet /pelletet/ (10-12 dkg) szórj szintén az edénybe Egy egy késhegynyi sót, továbbá egy evőkanál zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű