Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg liszt
4 dkg élesztő
1 ek. só
kb. 6 dll víz
4 ek olaj
Elkészítés:
Liszt, élesztő, só, víz, olaj. Dagaszt.
1 óra pihi. Két fele osztani.
Formázni. 30 perc pihi.
Spiccelni, 180 fok 40 - 45 perc
Trükkök, tippek, praktikák:
Házi Pékek Klubja - kenyerek, sütik, desszertek, pizzák
Szücs István , videói
2023. 09. 05. 13 óra
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A tervezett kenyérsütés előtti este elkészítettem az öregtésztát. Egy nagyobb, lefedhető tálba mértem a vizet, belemorzsoltam az élesztőt, majd hozzáadtam a lisztet és alaposan öss...
Elkészítési idő: 4-5 óra Nehézség: Közepes
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük az átszitált lisztet a robotgép táljába majd adjuk hozzá a cukrot, a sót és az élesztőt. Keverjük össze a száraz alapanyagokat. Ha ezzel elkészültünk öntsünk hozzá langyos v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű