Jelentem close
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg liszt
4 dkg élesztő
1 ek. só
kb. 6 dll víz
4 ek olaj
Elkészítés:
Liszt, élesztő, só, víz, olaj. Dagaszt.
1 óra pihi. Két fele osztani.
Formázni. 30 perc pihi.
Spiccelni, 180 fok 40 - 45 perc
Trükkök, tippek, praktikák:
Házi Pékek Klubja - kenyerek, sütik, desszertek, pizzák
Szücs István , videói
2023. 09. 05. 13 óra
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Írta: Mamika
Csokis gyümölcskenyér
A diót, gyümölcsöt és csokit keverjük össze a rummal, majd megszórjuk két evőkanál liszttel (ez a liszt itt a 17 dkg-on felüli tétel) majd keverjük el jól. A vajat picit olvaszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Anikó
40. Ciabatta kenyér
Add hozzá az élesztőt a meleg vízhez. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Hagyjuk kelni. Adjunk hozzá vizet, lisztet és sót. Fakanállal összegyúrjuk. Kivajazott asztalon gyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Henriett
Dw fogyis kenyér
Kenyérsütő gépben készült
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű