Családireceptkönyv.hu

Kenyér


Írta:

Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Előző este:
200 ml langyos víz,2 dkg élesztő, 20 dkg liszt,1 mokkáskanál só,1 kanál olaj.

Másnap reggel:
25 dkg liszt + 25 dkg rétesliszt, 2 csapott teáskanál só, 2 kanál olaj,
2 kanál joghurt,1 kanál burgonyapehely, 1 kanál sikér, 2 dl langyos víz, és az előző esti kovász.

Elkészítés:


Összedolgozzuk a kétféle tésztát és utána pihentetjük 20 percet, aztán átgyúrjuk és kelni hagyjuk 45 percig, formázzuk meg és 40 percig jénaiba vagy tepsibe pihentessük.
Sütőt előmelegítjük, rakunk be kis edénybe vizet, mielőtt betennénk a sütőbe a kenyeret bevágjuk és lespricceljük.
230 fokon 45 percig süssük fedővel, a hőfokot hagyjuk csak a tetőt vegyük le és tovább sütjük még 15 percig.

Kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Francia kenyér
Francia kenyér

Melegítsük elő a sütőt 80 fokra. Készítsünk elő egy 2.5 deciliteres bögrét, mindent ezzel fogunk majd mérni. 1 bögre vizet melegítsünk meg a gáztűzhelyen vagy a mikróban, addig,...

Elkészítési idő: 45-30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
CIPÓ SÜTŐZACSKÓBAN  !
CIPÓ SÜTŐZACSKÓBAN !

Egy nagy tálat elővettem 2 dl tej 2 dl kézmeleg víz egy fél élesztőt belemorzsoltam egy teáskanál cukrot is, elkevertem, és 5 bögre lisztet 2 dl a bögre mérete, aminek a tetejére...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veronika
Csokis banánkenyér
Csokis banánkenyér

1. A banánokat villával kicsit összetörjük, majd a vajjal és a cukorral együtt jól elkeverjük. Ezután jöhet hozzá a többi hozzávaló, az apróra vágott étcsokival és tökmaggal (vagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Teljes kiőrlésű kenyér otthon sütve
Teljes kiőrlésű kenyér otthon sütve

Mint az élesztős receptek nagyobb része, természetesen ez is így kezdődik: vegyél elő egy bögrét, törd bele az élesztőt, adj hozzá egy kis cukrot, öntsd fel langyos tejjel, és mele...

Elkészítési idő: 1óra 30perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk