Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1/2 kg finomliszt , 25 dkg teavaj , 2 dl habtejszín vagy 2 dl 20 % tejfel , só , 2 db tojás sárgája , 1 egész tojás a kenéshez , 10 - 15 dkg sajt a tésztába , szóráshoz ismételten reszelt sajt ízlés szerint , és egész kömény de aki nem szereti ezt ki lehet hagyni
Elkészítés:
Az hozzávalókat összedolgozzuk,1 órára hűtőben pihen. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük,sajttal,magokkal megszórjuk. Felvágjuk,majd 180 fokon sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Sós aprósütemény teasütemény a legegyszerűbb ételek egyike amit bárki fél kézből el tud készíteni.Ünnepekre vagy csak esténként rágcsálnivalónak elengedhetetlen finomság.Egy fém dobozban tárolva sokáig puha és hamvas marad.A sütési idő kb 20 perc villannyal légkeveréssel 180 C fokon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk (kb. 1cm vastagságúra) és kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, tetejüket lekenjük tojássárgával, majd megszórjuk köménymaggal. Előmelegített 175 °C...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ez az egyszerűbb recept. Aki használ öregtésztát, annak természetesen azzal ajánlom ezt a péksüteményt is. 20-25 dkg öregtészta kell hozzá, de az élesztőt így csökkenteni kell 1-1,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
40 deka lisztből 20 deka reszelt sajttal, 20 deka vajjal, 4 tojássárgájával, csipet sóval tésztát dolgozunk ki. Negyed kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, nagyobbfajta pogácsaszaggató...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű