500 g fagyasztott, leveles tészta
10 dkg reszelt sajt
só
1 tojás a kenéshez
A leveles tésztát kiolvasztjuk, majd kinyújtjuk 1/2 cm vastagra.
Megkenjük felvert tojással, szórjuk meg reszelt, sózott sajttal. Kissé nyomkodjuk rá, majd éles késsel vékony, hosszú csíkokra vágjuk.
Így tegyük az előkészített tepsibe, amibe tegyünk sütőpapírt. 200 fokos sütőbe toljuk, majd 180 fokon süssük kb 10-15 percig, de vigyázzunk, meg ne égessük. Tálcára szedjük, majd frissen fogyasszuk.
Ezt összegyúrjuk, és már lehet sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Összekeverjük, kidolgozzuk. Duplájára kelesztjük.k inyújtjuk, szaggatjuk, megkenjük tojássárgájával, sajttal megszórjuk, kicsit pihentetj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeállítjuk az anyagokat a fele reszelt sajttal. Negyed órát pihentetjük a tésztát, majd kinyűjtjuk derelyevágóval feldaraboljuk, tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. S...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes