Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg reszelt sajt
35 dkg liszt
12 dkg olvasztott margarin
1 nagy csipet őrölt kömény
1/2 kk szódabikarbóna
1 egész tojás
2 ek tejföl
2 kk só
1 ek olaj
Elkészítés:
A sajtot lereszelem, hozzáadom a margarint, összekeverem, hozzáadom az olajat és a sót,összekeverem, beleszórom a köményt, hozzáadom a tojást, a tejfölt,a szódabikarbónát és legvégül a lisztet. Az egészet jól összekeverem, majd tésztává gyúrom. Konyharuhával letakarva kb. 30 percig a hűtőben pihentetem, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd pedig a már előmelegített gofrisütőben kisütöm szép pirosra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt felfuttatjuk. A hozzávalókból tésztát dagasztunk. 45 perc kelesztés után átgyúrjuk, és 20 percig még tovább kelesztjük. Kisodorjuk ujjnyi vastagra, és ketté hajtjuk,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
tej =>gyúr hogy könnyen nyújtható legyen .. 1 órát keleszt, nyújt szaggat ,süt ...!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszttel összekevertem a sót és a cukrot. Rámorzsoltam az élesztőt, hozzáöntöttem a tejszínt és a tejet. Elkezdtem összegyúrni a tésztát, és éreztem, hogy kevés lesz a folyadék,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű