Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt,2 db tojás, 1 doboz kefír(én tejföllel csináltam),1 dl olaj,2 evőkanál cukor,csipet só,1 dl tej,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk,majd a többi hozzávalóhoz adjuk,és jól kidolgozzuk. A tésztát kelni hagyjuk...
Közben 20 dkg margarint 1 evőkanál sóval kikeverünk.
Miután megkelt a tészta 4 felé osztjuk,majd ezeket is megfelezzük.
Egy kis cipót kerek formára nyújtunk,megkenjük a sós margarinnal,majd egy másik kinyújtott kis kerek tésztával beborítjuk. Ezt 12-16 cikkre vágjuk,és feltekerjük. (A háromszög szélesebb felénél kezdjük feltekerni). Miután tepsibe raktuk,hagyjuk kicsit kelni,megkenjük tojással és mehet a sütőbe.
Ui: Annyit módosítottam,hogy a 2 helyett 1 evőkanál cukrot használtam. A 2 kerekre nyújtott tészta közé,pedig mehet bármilyen töltelék,csak a fantáziánkon múlik. Csináltam hagymásat,de lehet szalonnásat,gombásat,akár kakaósat is....
Miután megkentem tojással a kis kifliket megszórtam szezámmaggal, sajttal,tökmaggal,szotyival,ez is szabadon választott,ki mit talál otthon!!!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ui: Ezt a receptet az NLC fórum/sütik-képekkel című topicján találtam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a fel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet és a vajat eldolgozunk és annyi tefölllel vagy tejjel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. 30 percik pihentetjük, majd késfok vstagságúra nyújtva tetszés szerint formákkal k...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Nehéz
A sajtos roló legkényesebb része a rolósütőforma, remélhetőleg van kéznél, de tulajdonképpen bármire felhúzhatod a nyers tésztát, amin kisütheted. A leveles tésztát vágd fel körülb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50 dkg liszt, 2 dl tej, 3 ek olaj, 1/2 élesztő,1 tk cukor, 1 tk só... cukor, tej élesztő meg kell langyosítani...m ajd hozzá a többit... jól kidagasztom... 30-40 perc kelesztés for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű